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縣長視察肉品市場生物處理機 讚許落實防疫保障食安

  • 發布單位:媒體事務中心

苗栗縣政府新聞稿2020/03/06

媒體事務中心:339226

 

 新型冠狀病毒疫情持續蔓延,縣長徐耀昌指示從嚴防疫力求滴水不漏之外,6日由農業處長陳錦俊等人陪同,視察苗栗肉品市場營運及防疫現況,聽取總經理李乙廷簡報有關非洲豬瘟防疫作為、設備汰舊換新情形及新設置生物處理機效能等。徐耀昌肯定肉品市場有完善的消毒防疫網絡,尤其新進的生物處理機,足以因應死廢畜禽資源化的需求,更是防疫與保障消費者重要的一環。

 

 縣長徐耀昌6日上午9時20分抵後龍的苗栗肉品市場,由農業處長陳錦俊、畜產科長江俊杰、肉品市場董事長劉明仁、總經理李乙廷及多位幹部陪同,視察場區防疫作為,並參觀新設置的2台生物處理機,縣議員余文忠也同行關切畜禽防疫與肉品市場營運狀況等。

 

 總經理李乙廷簡報指出,苗栗肉品市場成立於73年初,已有36年歷史,投資比例縣府占60%、各級農會25%、苗公肉品公司15%,拍賣和屠宰為兩大主要營運業務,電腦、磅秤和鍋爐均已汰舊換新,提升設備穩定性以避免因故障帶來不可預期的風險,也減少排放PM2.5及硫氧化物;105年以來,每年盈餘從746萬遞增到925萬,唯108年受到非洲豬瘟衝擊降至843萬。

 

 另外,肉品市場堅持落實防疫消毒以保障肉品安全,作業流程一定要求遞交家畜健康聲明書、運輸車輛徹底消毒並有GPS定位、下豬後車輛及人員消毒,且有獸醫嚴格複檢;屠宰設備現代化之外,防檢局也派駐衛生檢驗人員每日為肉品衛生安全把關,確保消費者權益。

 

 去年因應豬瘟防疫需要,爭取補助設置2台生物處理機,係利用微生物於高溫環境下進行好氧醱酵將死廢畜禽資源化處理,可生產有機質肥料原料,也解決處理斃死畜禽的問題,不必完全仰賴外縣市協助,2台每日處理效能約4、5公噸,足以因應縣內需求。

 

 縣長徐耀昌聽取簡報後,數度肯定肉品市場團隊在董事長與總經理帶領下,營運穩健成長,獲獎無數,陸續增加縣庫不少收益,還爭取上千萬經費將重要設備汰舊換新,檢視環境與設備後,發現全場區的消毒防疫和食品衛生管理都做得非常落實,消費者食安很有保障。

 

 徐耀昌表示,農委會原本有意設立一座化製場,雖取得土地撥用並完成前置作業,然因政策改弦易轍喊停,致縣內死廢畜禽的處理仍委託雲林縣協助,如今有了生物處理機因應,不必再看人臉色,更重要的是,運用科技化設備處理死廢畜禽,不僅可以有效維護環境衛生,萬一有疫情發生時,也能杜絕難以預期的疫情蔓延。

 

 縣議員余文忠則指出,肉品市場整體團隊的努力與成果的確有目共睹,而落實防疫工作,也可預防斃死畜禽被製成食品流入危及食安;肉品市場近年來累積了上億資金,他建議在品牌的建立和產品的行銷再多加強一些力道,同時多調配經費挹注到敦親睦鄰方面,幫助老人家或弱勢族群。李乙廷稍後針對這些建議,逐一作出善意回應。

 

 針對已引發全球恐慌的新冠病毒疫情,縣長徐耀昌強調,縣府除開設防疫指揮中心掌握最新資訊,密集對校園與關懷據點等重要場所採取嚴格防疫措施,也感謝天佑苗栗能維持零確診,不過他特別提醒鄉親,要撇開窒礙社會公益的「政治肺炎」,高度關切威脅嚴重的新冠病毒和流感,養成個人良好衛生習慣,以確保自身與親友健康。